Como las grandes capitales del mundo, Buenos Aires cuenta con una excelente variedad de expresiones culinarias de nivel internacional. En sus platos se siente la influencia de las diferentes culturas de inmigrantes, recreada y enriquecida. Gracias a esta peculiaridad, el visitante puede optar por la excelente comida criolla, la cuisine française, la cucina italiana o la de oriente.
Al porteño le gusta comer bien y exige calidad en los platos, no solamente una buena presentación. La variedad climática le permite proveerse de materias primas de excelente origen en toda época del año y si bien la calidad de su carne es famosa en el mundo entero, la extensa costa marítima permite degustar los mejores platos de pescados y mariscos en los buenos restaurantes.
En la Ciudad de Buenos Aires hay más de 8000 locales de comida, donde se puede elegir entre sofisticados restaurantes, populares pizzerías, simples bares y los locales más reconocidos de comida rápida o fast food. Por eso no encontrará obstáculos a la hora de sentirse a gusto tanto para su paladar como en su bolsillo.
La famosa vida nocturna porteña incluye a sus restaurantes, bares y cafés que, especialmente los fines de semana, permanecen abiertos hasta bien entrada la madrugada. Incluso hay muchos establecimientos que están abiertos las 24 horas del día.
Si bien no se los suele mencionar como una opción a la hora de comer, los hoteles de 5 estrellas están siendo cada día más reconocidos como sitios aptos para disfrutar de un muy buen ambiente y una comida de impecable realización. Todos esos establecimientos cuentan con restaurantes fijos de diferentes especialidades, pero muchos estilan realizar “semanas temáticas” con chefs invitados que preparan comidas tradicionales de sus países, ya sea de Suecia, México, Sudáfrica o Marruecos donde se pueden degustar ingredientes no tan comunes en estas tierras.
